Ostron. Riktigt fina.
Havskräftskjärt i grisbuljong
Gott vitt vin
Tartar på skånsk oxe
Brödkorg, smör med torkad blomkål samt grisfett med enbär i.
Knäcket vart frö med anis, lakrits o salt.
Riktigt rose som somelliern kallade det
63 grader ägg med kantareller och svamp konsome
Rött vin
Grissida
Sötvin till efterrrätt
Timjanmaräng, björnbärs sorbet och mannagrynsgröt medkanel.
Champagnen
Bumpar denna.
Utöver
@Agö lista från några år kan jag verkligen rekomendera bord13, omnämnd i guiden men ingen stjärna.