Senaste nytt

[Semi-live] Tonton på överraskningsresa

Fast de är väl ofta kalv och inte gris?

Helt korrekt. Om det är Wiener så är det alltid kalv. Men i Tyskland så har griskött i Schnitzeln blivit mer och mer populärt. Men då heter den inte Wiener såklart. Blev en sådan där klassisk freudiansk felsägning som ändå är delvis rätt då jag tänkte mer på begreppet Schnitzel vs. WienerS. Uppskattar förtydliganget, fick mig att tänka efter! :rolleyes:
 
  • Gilla
Reactions: fcx
Riktigt kul resa och skrivit! Hög ironisk faktor att använda ordet "Kosher" och i nästa mening sätta i sig en Schweizerschnitzel :D

Fast de är väl ofta kalv och inte gris?
Wiener-Schnitzel är av kalv.
Schweine-Schnitzel eller Schweizerschnitzel är fläsk (karre, skinka etc.).
Berliner Schnitzel är gjord på komage och smakar inget vidare. Vilket kanske inte är någon överraskning, men man måste ju prova.
Och sen finns det på kyckling och kalkon naturligtvis. Det är en väldigt exploaterad maträtt helt enkelt ;)
 
Toppen