Blir oftast hotellets restaurang - på många hotell är den ofta bra till mycket bra.
Passar ibland på att prova någon lokal restaurang i varierande prisklass... beroende lite på vilka tips jag fått. t.ex. senast i San Francisco i våras blev det till att prova Zuni Café som jag försökt få bord på en längre tid, men inte passat. Provade också W San Francisco:s restaurang ... håller till i den högre gourmet skolan. Har blivit en och annan diner och sushiställe också, men ingen McDonald's eller annan s.k. snabbmat - det finns helt enkelt så många mycket bättre ställen att gå till ...
Är man själv på en restaurang brukar det bli lite extra uppmärksamhet, i alla fall på de bättre. På The Keg (ett av de bästa steakhouse jag varit på! ) i Montréal ordande de med tidningar och magasin - fransk- eller engelspråkig, monsieur? Engelsk, tack..!.
Tips: kolla Phaidon Wallpaper City Guides, de har ofta många bra tips i de guideböcker de ger ut för respektive stad... då får du också en del anda tips, t.ex. arkitektur, också!
.. sedan är de föredömligt små och behändiga också.