Senaste nytt

Guide Michelin Nordic Countries 2017

Agö

Medlem
Idag presenterades Guide Michelin Nordic Countries 2017. Den stora förloraren är Stockholm som nu är nere på endast en tvåstjärnig krog.

Nya enstjärniga restauranger:
  • Sabi Omakase, Stavanger
  • Sture, Malmö
  • 108, Köpenhamn
  • Domestic, Århus
  • Ti Trin Ned, Fredericia
  • Slotskökkenet på Dragsholms Slot, Själland
  • Koks, Färöarna
  • Dill, Reykjavik
  • Imouto, Stockholm
Nya tvåstjärniga restauranger:
  • Henne Kirkeby Kro, Jylland
  • Vollmers, Malmö
 

Wyll

Medlem
Tror Stockholm revanscherar sig med fler tvåstjärniga inom något år eller två.

Tror du har fel. Tror dock fler krogar i övriga Sverige kommer få 1 stlärna inom närmsta åren. Så skönt att det inte måste va "Lyx krog" för att få stjärna i Norden längre, nu kan man få det på bra och intressant käk som i övriga världen.
 

Agö

Medlem
Tror Stockholm revanscherar sig med fler tvåstjärniga inom något år eller två.
Vi har ju ett par nyöppningar på G i stan. Men överlag känns Stockholm helt skevt. Imouto är förvisso värd en stjärna men Esperanto ska bara ha två. Och så finns det ju en mängd krogar som är på riktigt hög nivå, Adam/Albin, Omakase, Pubologi, Lilla Ego och hela kopplet med bra ställen som öppnade förra året.
 
  • Gilla
Reactions: ALU

Agö

Medlem
Ja, det var en märklig kväll dominerad av norska provinskrogar. Två av mina absoluta favoriter (Era Ora i Köpenhamn och Matbaren i Stockholm) tappade dessutom sina stjärnor. Måste svida för Grand Hotel att stå utan stjärnkrog. Sverige tappar sex stjärnor (några naturligt pga. stängning, Fäviken och Volt) och vinner två. Danmark status quo.
 
Toppen