Nu gäller kanske denna tråden bara Palma, men avrapporterar ändå Mallorca. Som skrivits i en tidigare tråd så kan Hilton verkligen rekommenderas. Ett riktigt bra hotell, men fantastisk personal och det känns som att de verkligen gillar att jobba där. Jag kan också verkligen rekommendera restaurangen Santi Taura. Ligger i Lloseta, en liten by ute i ingenstans kändes det som. Kocken med samma namn jobbar ekologiskt och med väldigt lokala råvaror. En avsmakningsmeny på åtta rätter som vida översteg mina förväntningar och var bättre än många stjärnrestauranger jag varit på. Menyn ändras dagligen eller veckovis. Kostnad är 37€, vilket är helt galet prisvärt. Ett måste i min bok gällande Mallorca.