Champagnetråden

Diskussion i 'Övrigt' startad av Remington Steele, 28 December 2018.

Tags:
  1. SeaPlanePilot

    SeaPlanePilot Medlem

    Ort:
    Stockholm
    Land:
    Sverige Sverige
    Jo den var god! Doft av mogna äpplen och mogen ananas. Smaken var fyllig, hade inte alls lika mycket mogna äpplen utan det var citrus med pigg syra. Skulle ha kunnat lagras längre.
     
    Per N och MTheC gillar detta.
  2. Torsi

    Torsi Medlem

    Ort:
    Stockholm
    Land:
    Sverige Sverige
    Vilka champagner rekommenderar ni för lagring? Vill inte ha några prestige champagner utan endast årgångschampagner från systembolaget.
    Lagring +10år
     
  3. Perikles

    Perikles Medlem

    Land:
    Sverige Sverige
    Henriot 2008 finns på Systembolaget för 609kr. Kommer bli ännu bättre med lite lagring.
     
    Torsi och MTheC gillar detta.
  4. gastronaut

    gastronaut Medlem

    Jag har ingen erfarenhet av lång lagring, så jag killgissar bara. Men jag skulle köpa:
    Laurent-Perrier 2008
    Pol Roger Vintage (vanliga eller BdB), helst 2012 men det finns nog bara 2013 numera
    Louis Roederer 2013
    Pierre Péters L'Esprit
    och valfri Special Club
     
    Torsi gillar detta.
  5. MTheC

    MTheC Medlem

    Ort:
    Stockholm
    Land:
    Sverige Sverige
    Jag skulle först och främst utgå ifrån vad du själv gillar. Välj sedan en champagne från någon eller något av de husen, årgångschampagne kan ju vara att rekommendera men har också druckit bra multivintage som lagrats.

    Generellt men inte så att det är en regel som man alltid kan följa så åldras pinot meunier inte lika bra. Sen tycker jag också att en del brut nature/zero dosage inte heller förbättras
     
    zippan, Torsi, GOTBound och 1 annan gillar detta.
  6. Claes L

    Claes L Medlem

    Ort:
    Stockholm
    Land:
    Sverige Sverige
    Äntligen fick man sms med förfrågan av att beställa champagne av dom som åkte ner förra året och levererade 15 flaskor till oss...Självklart hoppar vi på detta i år igen!
    Producenter: Assailly, Bonnaire, Roger Manceaux, Bertrand och en ej klar...
    3 flaskor av varje
     
    palmen, Sir Lemon, rosenstam och 2 andra gillar detta.
  7. rosenstam

    rosenstam Medlem

    Ort:
    Göteborg
    Land:
    Sverige Sverige
    [​IMG]
    Fotbolls EM och allt, franskt bubbel smäller högst. Älskar denna prisvärda skapelse. Trevlig helg alla
     
    WavyCrockett, micsjo, rsimon och 14 andra gillar detta.
  8. Buffy

    Buffy Medlem

    Ort:
    Sthlm
    Land:
    Sverige Sverige
    Paul Bara Grand Millésime 2012
    Köpt hos dem 2019.
    Ung druvig och äpplig. Stor bördighet och fin skarp syra. Smarrig nu men hade nog varit ännu bättre om 5 år.
    2884ACFF-4F6C-42B4-B7E8-62C18F866191.jpeg
     
    Per N, aruba1, GOTBound och 2 andra gillar detta.
  9. KalleSus

    KalleSus Medlem

    Och du köpte bara en flaska?
     
    Sir Lemon gillar detta.
  10. Viking75

    Viking75 Medlem

    Land:
    Sverige Sverige
    En god lördag i kvällssolen avnjuts med denna butelj.

    Pol Roger Sir Winston Churchill 2008. Smaknoter: en brödig och nötig ton som även framhävs av en skarp smak av blodapelsin. Kan ana en liten rökig ton av ek.

    Flaskan kommer behöva ligga bra många år till för att öppna sig då syran är väldigt påtaglig just nu.

    Simon 2.jpg
    Ps jag tror inte ens att den lagras på ekfat men smaken är där:)
     
    Per N, kristerj, rosenstam och 2 andra gillar detta.

Dela sidan

BusinessClass Logo

Hej och välkommen till BusinessClass!

Prenumerera på vårt gratis nyhetsbrev för att få uppdateringar och nyheter om vad som händer runtom i världen och på BusinessClass.

I'm already subscribed
×
BusinessClass Logo

Välkommen till utskickslistan!

Glöm inte att kontrollera din epost och bekräfta din prenumeration.

BusinessClass Logo

Gå med i BusinessClass-gemenskapen!

Gilla oss på Facebook för att få de senaste nyheterna från BusinessClass direkt i ditt flöde.

Bli medlem och delta i våra diskussioner, ställ frågor och dela med dig av din kunskap och dina erfarenheter.

Bli medlem nu!
×