Champagnetråden

[MTheC]

Köpte på Tallink Silja för 36 EUR i höstas

Det är den värd, köpte en flaska på Viking Line nu för någon vecka sedan och kostade också kring det (minns inte exakt)

 

[banditan]

Ikväll blev det en av våra favoriter bland småodlarna - Michel Cousinat Grand Cru 2012. Mumsigt!

 

[MTheC]

Kvällens champagne har lite ålder, fin årgång men har nog peakat. Den har var trevlig men är en champagne för de som gillar när man får nästan sherry-lika smaktoner. Det är mycket nötter, rostat bröd, och honung. Fortfarande fin syra och det finns bubblor kvar.

 

[gastronaut]

Joråsåatt...

Mycket trevlig. Händer mycket i glaset med tid/temperatur, men den startade redan fantastiskt och gick sedan genom flera fina faser.

 

[majer]

Joråsåatt...

Visa bifogad bild 116231

Mycket trevlig. Händer mycket i glaset med tid/temperatur, men den startade redan fantastiskt och gick sedan genom flera fina faser.

Nu svär jag nog i kyrkan men jag håller den där högre än Krug standardcuvee.

 

[MTheC]

Nu svär jag nog i kyrkan men jag håller den där högre än Krug standardcuvee.

Båda är väldigt bra, kan faktiskt inte på rak arm säga vilken jag skulle välja.

 

[Remington Steele]

Nu svär jag nog i kyrkan men jag håller den där högre än Krug standardcuvee.

Nej det tycker jag verkligen inte Är enig med dig.

 

[MTheC]

Blev påmind om hur bra Lahaye var när jag drack deras instegschampagne för någon vecka sedan så var tvungen att göra en beställning av både deras Brut Nature och Blanc de Noirs. Hittade då också ett antal cuvéer jag inte tidigare testat, ganska snabb leverans från Frankrike så fick dem idag (beställning gjord i måndags), blev utöver en låda vardera av deras vanliga även en vardera av Naturessence, Violaine och Rose de maceration.

Samma ställe hade även en annan gammal favoritproducent som blivit väldigt dyr i Sverige (även utomlands men går att få den till bättre priser där) och det är Larmandier-Bernier. Passade på att köpa några olika årgångar av Terre de Vertus samt Vieilles Vignes du Levant från 2008 samt deras två olika instegschampagner Longitude och Latitude.

 

[Rickard_O]

Börjar kvällen med en flaska Comtes Hugues de la bourdonnaye!
Mycket trevlig, kom i någon vinlåda vi köpte för ett par veckor sen.

 

[MTheC]

Kul ny bekantskap AR Lenoble, testade fyra av deras cuvéer. Gemensamt är låg eller ingen dosage och genomgående hög syra. Imponerad av hög kvalitet för priset. Bäst var 2012 BdB (den behövde dock tid i glaset) men även deras Zero dosage var väldigt bra. Gillar för övrigt även att de skriver ut basåret på etiketten.