GOTBound
Medlem
Visa bifogad bild 120425
Emile Leclère Les Longues Sentes
Butelj nr 926.
Doft av jäst, gröna äpplen och en hint av vitpeppar ned en smak av gröna äpplen som gick över till rabarber och grapefrukt, en viss marsipan-nyans i eftersmaken.
Efter sedvanliga 10-15 minuter i rumstemperatur när kylan avtar så tillkommer en viss alkoholsmak/ spritighet i smakpaletten.
Vinet är aggressiv i bubblorna.
Ikväll avnjöts vinet som aperitif innan middagen, vilket är vinets rätta element. Jag kan tänka mig att detta vin passar bra som en introduktion till champagnvärlden. Ett bra aperitif-vin helt enkelt.
Emile Leclère Les Longues Sentes
Butelj nr 922.
[Fedags]kvällen bjöd på den tredje buteljen, nr 922.
Vinet avnjöts som aperitif utan tillbehör vilket jag och Mrs. GOTBound konstaterar är vinets rätta element.