Champagnetråden

[Gargamel]

Vi är nog många som uppskattar den här tråden lite i det dold och massor med creed till alla er som bidrar och delar med er av er kunskap! Ett litet önskemål är att man även skriva vilken champagne det är på bilden, är inte alltid så lätt att uttyda texten

 

[GOTBound]

Glad Påsk!

Påskafton, idag öppnar vi finalen i vår 2008 odyssé som inleddes på Skärtorsdagen.
Pommery Grand Cru Royal 2008.
Syrlig doft och påtaglig syra i smaken men väldigt gräddig i eftersmaken vilket lämnar en trevlig eftersmak, eftersmaken räddar Pommeryn från ett ”meh”.

Jämfört med gårdagens Laurent Perrier Millésimé Brut -08 står sig dock vinet slätt. @MTheC instämmer nog i detta när det gäller Pommey rent generellt.

EK

 

[rosenstam]

André Clouet Silver. En underbart knastertorr skapelse... perfekt i coronatider. ”stay home, stay safe”

 

[Lipstick]

André Clouet Silver. En underbart knastertorr skapelse... perfekt i coronatider. ”stay home, stay safe”

En blanc de noir av en favoritproducent, pinot noir ger en fyllighet men har en hög syra. Och allt till en rimlig pris

 

[bhen]

Köpte några av denna på rekommendation, väldigt väldigt prisvärt för runt 400Nok på vinmonopolet här i Norge.
små bubblor, tydlig autolyse/jäst-präg.
Måste fylla på med flera av denna, känner jag blir lyrisk, vilket fynd

 

[gastronaut]

Påskbubbel, 30 år på jästen. Kul att prova - mycket mogen, härlig färg, och riktigt komplexa smaker. Blir kanske inte igen, men rekommenderas att testa medan den finns kvar.

 

[Buffy]

Idag blev det rosé från Rapeneau med lite ålder, denna NV har legat i ni. Källare från 2014 eller 2015. Mogen intensiv frukt, jordgubbar och vildhallon. Trevlig!

 

[GOTBound]

Ikväll, Påskdagen, hoppar vi fram tre år i tiden för en Bonnaire Grand Cru Banc de Blancs Vintage 2011.

Ett ungdomligt vin med tydlig friska och inte alls den där avrundade smaken utan lite mer aggressiv i allt. Trevligt vin överlag men vinner nog en hel del på lagring.

Jag kommer köpa ett par buteljer och spara då GOTBound Jr d.y är född just detta år, 2011, det blir en fin present på 20 årsdagen.

EK

 

[Buffy]

Ikväll, Påskdagen, hoppar vi fram tre år i tiden för en Bonnaire Grand Cru Banc de Blancs Vintage 2011.

Ett ungdomligt vin med tydlig friska och inte alls den där avrundade smaken utan lite mer aggressiv i allt. Trevligt vin överlag men vinner nog en hel del på lagring.

Jag kommer köpa ett par buteljer och spara då GOTBound Jr d.y är född just detta år, 2011, det blir en fin present på 20 årsdagen.

EK

Visa bifogad bild 108219

Spännande att se hur en svag årgång som 2011 kommer utvecklas och vara om 11 år.

 

[Remington Steele]

Påskbubbel, 30 år på jästen. Kul att prova - mycket mogen, härlig färg, och riktigt komplexa smaker. Blir kanske inte igen, men rekommenderas att testa medan den finns kvar.

Visa bifogad bild 108159

Fynd för priset! Den är väldigt trevlig. När 88:an fanns så var den ännu mer prisvärd.