MTheC
Medlem
Så till slut fick jag mitt efterlängtade glas champagne. De serverar Duval-Leroy som champagne, bättre än jag mindes den men den långa väntan kanske bidrog. I övrigt erbjöds ett österrikiskt mousserande (samma producent som de körde på ARN-VIE) och en prosecco.
Bra utbud av vita viner från Österrike men alla alldeles för unga för att vara riktigt intressanta. Bäst av de vita var överraskande Pinot Blanc från Kracher. Drack inte de röda men såg mindre intressant ut men gillade dessertvinet (Beerenauslese från Kracher).
Man beställde frukost och middag av ”kocken” som gick runt. Valde fläsket och sen ägg och bacon till frukost.
Maten serverades sedan från vagn. Där kunde man välja förrätt, fick bli carpaccio som var ganska ok. Varmrätten var dock en besvikelse, smakerna satt men fläsket var torrt och segt. De revanscherade sig med en bra strudel och god ost. Drsck någon kaffedrink, inte alla lika snygg som den som @Brandten drack. Var mer kaffekask över min
Maten var alltså helt ok men hade mycket högre förväntningar. Vinerna var snäppet bättre än många andra kör i business. Servicen var dock en blandning av stressad och effektiv. Vissa saker var bra (de klarade middag och frukost på 1h så effektivt för de som vill sova) men dåliga på att kolla om man vill ha mer att dricka och de plockade inte bort (halvfulla vinglas stod överallt i timmar efter att folk somnat).
Sov bra i stolen trots avsaknad av madrass. Vaknade innan frukost som sen serverades ganska raskt. Bra ägg och bacon, torra croissanter och fräsch frukt.
Bra utbud av vita viner från Österrike men alla alldeles för unga för att vara riktigt intressanta. Bäst av de vita var överraskande Pinot Blanc från Kracher. Drack inte de röda men såg mindre intressant ut men gillade dessertvinet (Beerenauslese från Kracher).
Man beställde frukost och middag av ”kocken” som gick runt. Valde fläsket och sen ägg och bacon till frukost.
Maten serverades sedan från vagn. Där kunde man välja förrätt, fick bli carpaccio som var ganska ok. Varmrätten var dock en besvikelse, smakerna satt men fläsket var torrt och segt. De revanscherade sig med en bra strudel och god ost. Drsck någon kaffedrink, inte alla lika snygg som den som @Brandten drack. Var mer kaffekask över min
Maten var alltså helt ok men hade mycket högre förväntningar. Vinerna var snäppet bättre än många andra kör i business. Servicen var dock en blandning av stressad och effektiv. Vissa saker var bra (de klarade middag och frukost på 1h så effektivt för de som vill sova) men dåliga på att kolla om man vill ha mer att dricka och de plockade inte bort (halvfulla vinglas stod överallt i timmar efter att folk somnat).
Sov bra i stolen trots avsaknad av madrass. Vaknade innan frukost som sen serverades ganska raskt. Bra ägg och bacon, torra croissanter och fräsch frukt.