Champagnetråden

[Remington Steele]

 

[MTheC]

Trevlig prövning av stora delar av Laurent Perriers sortiment i Sverige. Är ett hus jag inte varit så bekant med tidigare (och inte ett fan av deras instegschampagne). Testade följande line-up idag.
Ultra Brut
Millésimé 2007
Millésimé 2008
Grand Siecle no 24
Grand Siecle no 22 (Magnum)
Rosé Brut
Alexandra Rosé 2004

Förvånansvärt stor skillnad mellan de olika Grand Siecle, no 22 var väsentligt trevligare.

2008:an visar på bra potential, trevlig redan nu men kommer vara väldigt bra om 5-10 år. 2007:an helt drickfärdig nu så bra för ganska omgående konsumtion. Både deras vintage är också i mitt tycke bra value for moeny.

Alexandra Rosé är bra men inte alls värd priset, dricker den gärna när den är gratis

 

[Remington Steele]

Trevlig prövning av stora delar av Laurent Perriers sortiment i Sverige. Är ett hus jag inte varit så bekant med tidigare (och inte ett fan av deras instegschampagne). Testade följande line-up idag.
Ultra Brut
Millésimé 2007
Millésimé 2008
Grand Siecle no 24
Grand Siecle no 22 (Magnum)
Rosé Brut
Alexandra Rosé 2004
Visa bifogad bild 98078 Visa bifogad bild 98080 Visa bifogad bild 98083 Visa bifogad bild 98079

Visa bifogad bild 98081 Visa bifogad bild 98082 Visa bifogad bild 98084
Förvånansvärt stor skillnad mellan de olika Grand Siecle, no 22 var väsentligt trevligare.

2008:an visar på bra potential, trevlig redan nu men kommer vara väldigt bra om 5-10 år. 2007:an helt drickfärdig nu så bra för ganska omgående konsumtion. Både deras vintage är också i mitt tycke bra value for moeny.

Alexandra Rosé är bra men inte alls värd priset, dricker den gärna när den är gratis

Håller med. Insteget ingen höjdare, 2008an mkt bra, grand siecle är otrolig. Den är riktigt riktigt bra! Alexandra vet ej - inte provat, men är tämligen säker på att den är ordentligt överprissat...

 

[MrDollar]

Hej alla duktiga champagne konnässörer
Skulle behöva er hjälp, min kunskap kring "bubbel" sträcker sig till Champis, Pommac fungerar väl också, föredrar dock Champis.
Däremot är min syster utbildad sommelier och arbetar inom restaurangbranschen och allmänt intresserad av vin/champagne. Hon är född -90 och fyller således jämnt kommande år.

Kan någon här rekommendera en bra flaska jag kan köpa till henne som är från (årgång, säger man så?) 1990?

 

[Tonton]

Alexandra Rosé är bra men inte alls värd priset, dricker den gärna när den är gratis

Jag är så långt ifrån en expert man kan komma - men vill bara inflika att av alla Rosé jag har testat så är denna min absoluta favorit! Brukar inte vara något fan av rosé men denna fastnade jag vid direkt...

 

[Tockstew]

Hej!

Har fått fingrarna på en Henriot enchanteleurs 2000. Hur bra är den? Dricka nu lagra?

Tock

 

[Jönsson]

Hej alla duktiga champagne konnässörer
Skulle behöva er hjälp, min kunskap kring "bubbel" sträcker sig till Champis, Pommac fungerar väl också, föredrar dock Champis.
Däremot är min syster utbildad sommelier och arbetar inom restaurangbranschen och allmänt intresserad av vin/champagne. Hon är född -90 och fyller således jämnt kommande år.

Kan någon här rekommendera en bra flaska jag kan köpa till henne som är från (årgång, säger man så?) 1990?

1990 var ett exceptionellt bra vintage så det mesta från det året får väl anses som bra. Krug eller Dompa lär vara uppskattat.

 

[MrDollar]

Tack, är det de som inmundigas ombord Singapore Airlines First som folk postar bilder på?
Finns det att köpa på Systembolaget?
Vilken rekommenderas, Krug eller Dompa?

1990 var ett exceptionellt bra vintage så det mesta från det året får väl anses som bra. Krug eller Dompa lär vara uppskattat.

 

[Jönsson]

Hej!

Har fått fingrarna på en Henriot enchanteleurs 2000. Hur bra är den? Dricka nu lagra?

Tock

Ska vara redo att dricka.

 

[Jönsson]

Tack, är det de som inmundigas ombord Singapore Airlines First som folk postar bilder på?
Finns det att köpa på Systembolaget?
Vilken rekommenderas, Krug eller Dompa?

Vi pratar höga priser nu. Hur stor är budgeten?