Senaste nytt

Sikta mot stjärnorna - Använder du Guide Michelin när du planerar dina resor?

Agö

Medlem
Hong Kong visar att staden är världens främsta matstad just nu. Mott32 har inte ens en stjärna (så borde inte vara med här) men prisas på alla andra listor så gör ett undantag. Dagens dim sum var det bästa av sitt slag jag ätit. Tack till conciergen på Landmark Oriental som lyckades fixa ett bord till mig - det var inte lätt. Och listan bara växer till nästa besök...

c788bfae5fc187bcfe2a4764a8f95392.jpg


8477e9aef86fe98e453424542b95a1c5.jpg


14fff7caa507a3fc5488efd3c0d3ce6b.jpg


7d501b387df4a8a2ef02aa5476754918.jpg


4cc52eb228e04dc774445dae080e8987.jpg


6b7885fcde3ac8f533ea80e7bda1301d.jpg
 

Samosaguas

Medlem
Bra idé, det vore ju riktig en spännande tillställning om han orkar med det ;)

Förresten, eftersom ni är i Sorrento har ni provat Don Alfonso? Visserligen inte i just Sorrento, men i närheten...
Jag testade Don Alfonso för en massa år sedan. Då hade den tre stjärnor och som jag kom ihåg det var vi väldigt nöjda. Väldigt klassiskt med menyer för damerna utan priser tex. Hur många stjärnor har den nuförtiden?
 
Jag testade Don Alfonso för en massa år sedan. Då hade den tre stjärnor och som jag kom ihåg det var vi väldigt nöjda. Väldigt klassiskt med menyer för damerna utan priser tex. Hur många stjärnor har den nuförtiden?
Det låter ju lovande, den har två numera, är i Sant'Agata i ett par veckor så den ligger på krypavstånd...

Gillar menyer utan priser, det blir alltid mycket enklare ;)
 
Last edited:

Agö

Medlem
La Villa Emily (*), Bryssel, denna afton. Tillhör det största krogkonglomeratet i Bryssel ned bl a Villa in the Sky på toppen av IT Tower (**) och Da Mimmo (*). Skönt ställe i klassiskt brysselsk townhouse, bra service, och genuint god mat. En stjärna, varken mer eller mindre. Är du i övre stan, väl värt ett besök.

5cc783359649fcda3d980bea8d7e5d47.jpg


eb47d4318179ca17fe0a3c2b08a76afe.jpg


ae295c7096fb843e41c734faaeddb4a5.jpg


645e0f5a7045cd77bdf580bbc5e0e160.jpg


f0ff273fb1c84bcc6e35b2f6d04f5d72.jpg


38011700370d8c44a98da87861a43fa4.jpg


ae17e4306e1184a7121f126bd6c5d62a.jpg


fcda0db3620aa1b45bdd03cf0dd66e89.jpg


d85e3dedaf8e6bae108709b2e1a50188.jpg


a44be0b45de9b6477b5afc9f50a1846d.jpg
 

MTheC

Medlem
La Villa Emily (*), Bryssel, denna afton. Tillhör det största krogkonglomeratet i Bryssel ned bl a Villa in the Sky på toppen av IT Tower (**) och Da Mimmo (*). Skönt ställe i klassiskt brysselsk townhouse, bra service, och genuint god mat. En stjärna, varken mer eller mindre. Är du i övre stan, väl värt ett besök.
Ser trevligt ut. Hur var vinlistan?
 

squeezen

Medlem
@Agö du verkar ju gått igenom det mesta i HongKong... vart rekomenderar du att jag tar frugan för 40-års middag?!

Har bokat HKG och SIN. Ca 24h i HKG och 40h i SIN innan det bär av hemåt igen.

Tänkte ta en krog i HKG och en i SIN.
Har inte spikat hotell ännu så det kan klart påverka vårt slutliga val men om det var fritt från kriterier, vad anser du bäst (smak, prisvärdhet, ambience, service).
 

Agö

Medlem
@Agö du verkar ju gått igenom det mesta i HongKong... vart rekomenderar du att jag tar frugan för 40-års middag?!

Har bokat HKG och SIN. Ca 24h i HKG och 40h i SIN innan det bär av hemåt igen.

Tänkte ta en krog i HKG och en i SIN.
Har inte spikat hotell ännu så det kan klart påverka vårt slutliga val men om det var fritt från kriterier, vad anser du bäst (smak, prisvärdhet, ambience, service).
Bra fråga! Krogscenen i Hong Kong är ju väldigt delad mellan hotellkrogarna som i regel är mycket, mycket bra och gatukäk samt ett gäng fristående toppkrogar. För en sådan tillställning skulle jag nog välja bort såväl fristående toppkrogar som gatukäk och satsa på någon av hotellkrogarna där man sitter bekvämt och med bra service. Jag skulle nog också lägga till en viss romantisk setting och då välja bort alla ställen som inte har direkt utsikt över Victoria Harbour.

Så, här kommer två tips på krogar som matchar dessa kriterier, en västerländsk och en kantonesisk, dessutom på var sin sida.
  • Caprice på Four Seasons.
  • Yan Toh Heen på IC.
Se bara till att du bokar ett fönsterbord! Helt exceptionellt att äta på båda dessa ställen med den utsikten.
 
Toppen