Senaste nytt

Köttrestaurang / BBQ / Steakhouse i Los Angeles

RickardG

Medlem
Jag vill äta riktigt bra kött vid nästa besök i Los Angeles. Vilka är era rekommendationer? Utgångspunkt är Downtown, men för rätt upplevelse är jag beredd att åka en bit!
 

FF#1

Medlem
Flemmings är mycket bra för att vara en kedja, finns på flera ställen i Los angeles. Finns ett vid Staples centre, har inte provat det utan brukar gå på det i Woodland hills.

Fogo de Chao, är också bra, men det är ett Brasilianskt koncept vilket kan vara kul.
 

mha321

Medlem
Vad innebär brasilianskt koncept?
Man beställer inte "sin rätt". Utan i princip sitter man och väntar och det springer runt servitörer med diverse olika sorters kött och tillagningar på spett. Och stannar till hos dig och serverar så länge du vill ha det. Valfri mix och valfri mängd, och oftast mycket god kvalitet. Men något helt annat än ett "vanligt steakhouse".

Men underbart bra ofta :)

Jag har varit på ett antal fogo runt om i USA och det har varit riktigt bra, även om det bara kommit nästan upp i klass av motsvarande i Brasilien.
 

Kricka

Medlem
I fallet Fogo de Chao så innebär det att personalen går runt med kött (i Brasilia var det
18 olika spett) som är nygrillat och där man väljer vad man vill ha och hur mycket. Om
man har god aptit kan man prova alla sorter.. Dessutom finns det ett förnämligt sallads-
bord för det fall man vill äta något mer än bara grillat kött. I Washington tror jag att de
även hade någon korv med bland det grillade. Man betalar ett enhetspris för maten och
sedan tillkommer dryck och, naturligtvis, dricks. I D.C. brukar de ha ett lägre pris under
söndagseftermiddagen men har aldrig haft tillfälle att besöka dem då..

Ajdå, bara tvåa på bollen !
 

Kiev

Medlem
Brasil har de beste grillrestaurantene kalt Churrascaria. Dette er godt beskrevet ovenfor, og bør oppleves. Et tilleggstips: jeg spiser stort sett bare Picanha siden dette er det suverent beste stykket biff for grilling.
Et annet meget godt alternativ er Wagyu tilberedt på Teppanyaki. Suverent best i Kobe og andre topp-restauranter i Japan, men har også fått meget bra opplevelser i USA.
USA har derimot de beste "vanlige" biffrestaurantene i verden, hvor man får de møreste (og største!) biffene perfekt tilberedt. Her er det gode kjeder så som Capital Grille og Ruth's Chris, men man kan også få svært gode steaks på lokale plasser.
Los Angeles er et svært område med alle disse variantene spredt utover. Derfor: bruk Internet for å gjøre et lokalt søk i forhold til hotell. Jeg foretrekker Tripadvisor fordi den virker over hele verden.
 
Toppen