Senaste nytt

Alp-inspirerad mat ombord på Lufthansa i juli och augusti

Jacob

Medlem
Schweiziska stjärnkocken Roland Schmid, årets kock 2011 i Schweiz, har fått äran att skapa menyerna ombord på Lufthansas flygningar i business class och första klass under juli och augusti.

Det kommer bjudas på traditionell schweizisk mat blandat med moderna kreationer.

Vad sägs om lite Appenzeller Mostbröckli, en schweizisk biffspecialitet med melon och kantareller? Eller Älplermagronen, makaroner och potatis med alpost?
På dessertmenyn kommer det exempelvis finnas Rüblikuchen (morotskaka, en klassisk schweizisk dessert) och naturligtvis en hel del goda schweiziska ostar.
 
Toppen