Har varit lite lat med att lägga upp lite bilder här. Har testats en del bra (och en del mindre bra) de senaste veckorna.
Väldigt nöjd med Robert Barbichons instegs Blanc de Noir, härliga småbubblor och trevlig munkänsla. Bra fyllighet och brödig doft. Oklart vad priset är men intogs på restaurang till acceptabelt pris per glas.
Har tidigare varit nöjd med Légillette Romelots BdB och även imponerad över deras standard Brut. Väldigt många olika druvor i så lite annorlunda karaktär än en del andra men helt klart intressant och prisvärd.
En favorit som intogs på restaurang Palace i Helsingfors är Benoit Lahaye. En riktig favorit i prisklassen (har ofta köpt den för ca €30-35) och funderar på att köpa några lådor och köra den som huschampagne ett tag. Den har en härlig kombination av dofter av citrus, grönt äpple och brioche. Sen älskar jag munkänslan och de små fina bubblorna. Väldigt fräsch champagne som kombinerar den fina syran och minaralitet med fylligheten och viss nötighet och rostade toner.
Sen drack jag även Billiot, även den var väldigt trevlig för den prisklassen (290 SEK/flaska men då måste man köpa en låda). Väldigt välbanserad, klassisk i stilen där man har både fräschör och brödighet.
Sen blir det självklart något som är mindre bra, inte dålig kanske men i alla fall tråkig var Haton. Det gick att identifiera den som en champagne men när det är på den här kvalitetsnivån så dricker jag hellre något annat bra mousserande från annan region.