MTR Express, tågföretaget som i mars 2015 kommer starta linjen Stockholm-Göteborg, har inlett ett samarbete med krögaren Pontus Frithiof som hjälpt till att ta fram maten och menyerna som senare kommer finnas ombord. För de som reser i Plus-klassen ingår en måltid i priset, för övriga passagerare kommer det finnas möjlighet att köpa mat och drycker i kafét.

I MTR Express Café kommer man finna exempelvis enklare smörgåsar, kaffebröd samt mer matiga smörrebröd och sallader. Dessa kommer bygga på de recept Pontus Frithiof använder på sina egna restauranger.

– Det känns otroligt roligt att ”vara med på tåget”, säger Pontus Frithiof. Satsningen MTR Express gör signalerar medvetenhet, kvalitet och tillgänglighet och min matfilosofi passar som hand i handske med dessa värden. Förhoppningsvis höjs allas reseupplevelse ytterligare med en av mina maträtter på brickan.

Pontus Frithiof med MTR Express

Pontus Frithiof med MTR Express