Conrad Dubai är namnet på Hiltons första Conrad-etablering i Förenade Arabemiraten. Hotellet ligger mitt i Dubais finansdistrikt inte långt från Dubai World Trade Centre och i närheten av flera stora shoppingcenter.

Hotellet har 555 rum med deluxerum, executiverum och sviter och erbjuder dessutom två restauranger, business center samt konferens- och mötesfaciliteter. Besökare som föredrar att ta det lugnt kan njuta av ett 5500 kvadratmeter stort poolområde med två olika pooler, vilstolar, gym och spa.