Nya inlägg Dagens inlägg Aktivitetsflöde Obesvarade trådar
Senaste nytt

Räkmackans Dag på Arlanda 14 oktober

Jacob

Jacob

Medlem
För fjärde året i rad arrangeras Räkmackans Dag på Arlanda söndag 14 oktober. Då kommer totalt 33 restauranger på Arlanda servera räksmörgåsar och dessutom lägga ner lite extra tid och energi på denna populära maträtt. Det kommer även finnas värdinnor som guidar till exakt den räksmörgås som resenärerna vill ha.
 
sembl

sembl

Medlem
Kul ide, men den kommer säkerligen vara lätt överprissatt just bara för att det är på Arlanda. 500:- jämt med en pripps blå ?
 
Dr. Miles

Dr. Miles

Expert
Det finns så kallad räkbåtar i Stockholm. Kan man inte göra det på flyger? :p
(Det kommer att bli jättejobbigt att städa och få bort lukten senare...)
 
Tjaeng

Tjaeng

Medlem
Agö skrev:
Räkmacka på östkusten. Så fantasilöst, så fel.
Klicka för att utvidga...

Räkorna må komma från auktionsplatser på västkusten, men räkmackans dag på Arlanda kommer från att rätten förknippas med flygresor sedan charter hamnade i vardagsvokabulären. Samtidigt var det stockholmaren Tore Wretman som populariserade rätten som en måltid i sig (I början kallade han sin toast skagen för "räkmacka lyx").

En delförklaring till att det just förknippas med flygresor beror väl på att räkmacka var folkhemslyx som kunde åtnjutas skattefritt på airside innan EU-inträdet. Fantasilöst att servera räkmacka på östkusten i övrigt? Måhända. Fel att göra det på Arlanda som en hyllning till rättens associationer med svensk semestertradition? Absolut inte.
 
Last edited:
Agö

Agö

Medlem
Tjaeng skrev:
Räkorna må komma från auktionsplatser på västkusten, men räkmackans dag på Arlanda kommer från att rätten förknippas med flygresor sedan charter hamnade i vardagsvokabulären. Samtidigt var det stockholmaren Tore Wretman som populariserade rätten som en måltid i sig (I början kallade han sin toast skagen för "räkmacka lyx").

En delförklaring till att det just förknippas med flygresor beror väl på att räkmacka var folkhemslyx som kunde åtnjutas skattefritt på airside innan EU-inträdet. Fantasilöst att servera räkmacka på östkusten i övrigt? Måhända. Fel att göra det på Arlanda som en hyllning till rättens associationer med svensk semestertradition? Absolut inte.
Klicka för att utvidga...

Tack för lektionen, visste inte att räkmackan var så starkt förknippad med flygresor och flygplatser :). Det är väl upp till var och en att avgöra om, var och när man äter skaldjur. Personligen diggar jag att äta skaldjur på västkusten eller varför inte att plocka ostron utanför den jylländska kusten!

Räkmackans Dag har för övrigt en officiell Facebook-sida!

Räkmackans Dag | Facebook
 
You must log in or register to reply here.
Toppen