"POP-UP RESTAURANT – SMAG PÅ NORDEN", Kastrup, 20/8-29/9 2013

[flybob]

Makrillssalladen ser ju suveränt gott ut. Middagstips för kommande veckan.

Det var den! Det gäller att du går dit idag då.

 

[nilsson]

Det var den! Det gäller att du går dit idag då.

Jag tänkte laga själv.

 

[Agö]

Trots sex besök på CPH under Rode lyckades jag inte hinna med ett besök. Men på torsdag får jag testa Mikkel Marschall, tidigare på Kadeau.

 

[nilsson]

Jag tänkte laga själv.

Det hade kanske varit lättare att fråga vad som var i den. Jag ser att jag inte grillade mina tomater lika mycket, och att jag tycker bättre om peppar än Rode. Jag ser ut att ha lyckats bättre med mina ägg i alla fall, och att använda citronolja blev suveränt gott.

 

[Agö]

Precis avslutat tre rätter av Mikkel Marschall, för dagen på plats i det lilla öppna köket. Mycket bra mat och ett utmärkt initiativ från Kastrup. När ska Arlanda vara innovativa och locka Björn Frantzén m fl?

 

[flybob]

Precis avslutat tre rätter av Mikkel Marschall, för dagen på plats i det lilla öppna köket. Mycket bra mat och ett utmärkt initiativ från Kastrup. När ska Arlanda vara innovativa och locka Björn Frantzén m fl?

Trevligt. Kommer det upp bilder här eller på bloggen?

 

[Agö]

Trevligt. Kommer det upp bilder här eller på bloggen?

Här och kanske på bloggen! Ska tillbaka till SL en sväng innan avgång, laddar upp då.

 

[Agö]

Laks - Dild - Lehnsgaard rapsolie

 

[Agö]

Grisebryst - Selleri - Lakrids by Johan Bülow

 

[Agö]

Baer - Brun farin - Flöde fra St Clemens

Separat lakrits.