Utmärkt val med RD, men grande année är samma vin för mindre peng, degorgerat något tidigare förstås men är riktigt bra, en favorit! Skulle byta ut Dom mot en Sir Winston Churchill fr. Pol Roger istället
Jag gillar champagner med lite brödigare toner snarare än fruktiga och friska. Så Bollinger är en husfavorit. Tycker faktiskt att deras "Special Cuvée" för 459 kr slår de flesta andra champagner jag testat i prisklassen < 2000 kr. Jag har å andra sidan inte provat deras RD.
Skulle jag vara dig skulle jag köra på RDn och byta ut dompan till en Krug.
Annars kan jag tipsa er om att Bukowskis onlineauktion stänger imorgon. Massor med utrop imorgon, finns en hel den champagne att hitta i alla möjliga årgångar och prisklasser. Perfekt inför nyår om man vill ha något som har legat och myst några år!