Senaste nytt

Mat i Reykjavik

Rekommenderar starkt Fish Market (Fiskmarkaðurinn) som ligger mitt i centrum. De har en väldigt bra avsmakningsmeny med fantastik fisk och skaldjur. Se till att ha bokat bord innan.

Se också till att undvika val, och be om att få byta ut den.
 
A

Aurora

Guest
Är det av djurskyddsskäl, eller är det helt andra skäl som gör att du tycker att valen ska undvikas?

Det er flere grunner.
1) Djurskydd: Å drepe et dyr gjennom å først jakte det og stresse det, så hamre flere sprengladninger inn i kroppen på det til det dør av utmattelse, sjokk og blodmangel - for deretter å potensielt dra det etter seg "halvlevende" flere nautiske mil i båt er ikke noe man i bunn og grunn har lyst å spise. Torturert mat er ukult.
2) Helsefarlig: Det er veldig mye miljøgifter i hval. Norske og islandske myndigheter prøver "desperat" og motbevise det, men det er en unødvendig kjemisk cocktail man trøkker i seg. Alt fra bromerte flammehemmere, PCB, tungmetaller og det som verre er.
3) Matmessig: Det er ikke godt, det smaker tran. Særlig frossent hvalkjøtt. Ferskt hvalkjøtt er hakket bedre. Transmaka er forøvrig alle de deilige kjemikaliene man trøkker i seg (fettet i kjøttet).
4) Miljøhensyn: Hvalen er viktig for økosystemet i havet, som er viktig for menneskets eksistens på jorda. Hvalen er utrydningstruet og behøver hjelp, ikke forfølgelse og slakt. Fiskebestander som kollapser pga overfiske skaper ytterligere press på en allerede presset hvalbestand, og hvaler bruker mange år på å bli kjønnsmodne, de får bare 1 kalv og om den dør går det gjerne 1-2 år før neste kommer.
5) Politisk: Hele verden sier nei til hvalfangst; unntatt Norge, Japan, Færøyene, og Island. Tverre og kjipe land som går mot strømmen "bare fordi tradisjon". Å drive på med noe som resten av verden anser som barbarisk, er i prinsippet som å sitte i Afrika og nekte å gi slipp på kjønnslemlestelse "fordi det er tradisjon". Argumentet er det samme, og det er syltynt.

Men fiskfelagid. Seriøst. Veldig bra sjappe. Har spist den beste torsken noen sinne der, og jeg har familie som bor i Lofoten (aka ekte lofot torsk har blitt fortært mang en gang! :D )
 
Toppen