Senaste nytt

AirIndia -Catering från Köpenhamn /Stockholm

mha321

Medlem
Låter ju rimligt att man gör det när man har hemma bas i ett land med låga kostnader. Går säkert att räkna på hur mycket lägre de behöver vara för att man ska tjäna på det.

Särskilt intressant naturligtvis för de som flyger till tex Skandinavien som väl har bland de allra högsta priserna för att köpa det där.
 

ulagun

Medlem
Förstår dem. Ta catering från utestation är kostnadskrävande och en hel del logistik. Tänk bara allt som finns på en måltiddbricka från bestick till tandpetare som ska sändas till cateringbolaget. Dessutom förhandla menyer priser och kvalitetsäkra produkten är inte helt lätt. Arbetade själv med detta för.många år sedan och vi gjorde allt för att slippa catering på utestation. Dessutom medförde det ofta förseningar jämfört med att ha, allt med från hemmacateringen
 

Homer

Medlem
Inte alla som är lika positiva
Air India revamps food menu but freshness still in question - India News

"It has been the practice for the last 20 years that meals for return flights were carried from Muumbai or Delhi. This was wrong as the refrigeration on most aircrafts was not upto the mark and food had gone bad on many occasions depriving the passengers of a proper meal," said an insider on condition of anonymity.

An Air India pilot said, "We have taken up this matter on several occasions but to no use. The crew always orders food for the return flight. There is no way the crew will eat the food packed from Delhi or Mumbai for return flight. We rather survive on burgers and pizza."
 

ELOS

Medlem
Jag hörde av en purser på Luthansa på väg till Maldiverna att de har med sig all mat från FRA/MUC till Afrika, Mellanöstern och vissa delar av Asien. Där det finns LSG SKychefs är catering utlokaliserad. Hos Lufthansa är kylningen så effektiv att man inte så sällan upplever att maten kan ha en fryst "karaktär" men hellre det än skämd mat! Jag har aldrig blivit sjuk av maten inom LH group.
 
Toppen