Cristoffer Cedergren
Medlem
Följ eventet på Twitter: Kolla in The World's 50 Best (@TheWorlds50Best): The World's 50 Best (@TheWorlds50Best) | Twitter
Tycker att listan är en bra guide till att hitta intressanta restauranger som Michelin inte har fångat upp eller som sticker utanför deras kritierier, tex Fäviken. Juryn består av massor med matkunniga, kockar och gäster som väljs ut och får svara på enkäter om restauranger dom själva har besökt, dvs mer som ett konsumenttest än expertpanel.
Tycker att listan är en bra guide till att hitta intressanta restauranger som Michelin inte har fångat upp eller som sticker utanför deras kritierier, tex Fäviken. Juryn består av massor med matkunniga, kockar och gäster som väljs ut och får svara på enkäter om restauranger dom själva har besökt, dvs mer som ett konsumenttest än expertpanel.