Brasil har de beste grillrestaurantene kalt Churrascaria. Dette er godt beskrevet ovenfor, og bør oppleves. Et tilleggstips: jeg spiser stort sett bare Picanha siden dette er det suverent beste stykket biff for grilling.
Et annet meget godt alternativ er Wagyu tilberedt på Teppanyaki. Suverent best i Kobe og andre topp-restauranter i Japan, men har også fått meget bra opplevelser i USA.
USA har derimot de beste "vanlige" biffrestaurantene i verden, hvor man får de møreste (og største!) biffene perfekt tilberedt. Her er det gode kjeder så som Capital Grille og Ruth's Chris, men man kan også få svært gode steaks på lokale plasser.
Los Angeles er et svært område med alle disse variantene spredt utover. Derfor: bruk Internet for å gjøre et lokalt søk i forhold til hotell. Jeg foretrekker Tripadvisor fordi den virker over hele verden.