Många bra tips har du redan fått ovan.
Skaffa ett kinesiskt kontantkort! (Billigare ju fler fyror i numret... Kineserna är skrockfulla och siffran fyra på kinesiska låter lika som "död"). ;-)
Det första numret ni ska lägga in i mobilen är detta 1066 9588 2929. Det går till en tjänst som kallas "Guanxi" vilket står för "relation" "connections".
Numret är ovärderligt ifall ni inte kan uttala kinesiska. Ni skriver ett sms till det numret med namnet på platsen ni vill att taxichauffören ska köra er till. På engelska dock. Var noga med att kontrollera att ni fått rätt träff...
Då får ni ett svar direkt med adressen på pinyin, alltså adressen på kinesiska men med vanliga bokstäver. Här kommer finessen, svarar ni då på det meddelandet med ett "C" så vips har ni adressen på kinesiska! Lämna över mobilen till chauffören och han vet vart ni ska.
Alternativt är att ringa det telefonnummer ni får i första meddelandet och låta chauffören prata med t.ex. restaurangen direkt för anvisning. Jag har bara testat detta med mitt kinesiska nummer, kan hända att det bara funkar för dessa...
Här kommer några av mina favoriter:
The Place - Enorm LED-skärm som tak ovan ett torg. Imponerar nog både vuxna och barn. Omgärdat av shoppingmalls. En av mina favoriter bland Hot Pot finns där -
HotPotMaster. I den östra delen av södra shoppingcentret. Man kan gå in från gaveln.
Självklart ska man gå dit kvällstid då LED-skärmen är upplyst!
HaiDiLaoHuoGuo HotPot
En kedja med restauranger på flera ställen i Beijing.
Fråga på hotellet efter närmsta restaurang.
En upplevelse! Har för mig att man inte kan boka bord utan man åker dit och får en snacksbricka medan man väntar. Vill man kan man sätta upp sitt kinesiska mobilnummer på en lista så kanske man hinner med en gratis manikyr medan man väntar? Alla förses med röda förkläden och zip-lockpåsar till mobilerna. De med glasögon får också en liten putsduk.
Endast kinesisk meny, men man kan få en pappersmössa och gå in i köket och peka på det man känner för att äta. Vill du överraska ditt sällskap beställer du grishjärna... Smakar inte mer än den dip du väljer och smaken från buljongen i hotpotgrytan.
Märklig konsistens... Testa!
Black Sesame Kitchen
Edit. Kolla deras hemsida först, as for 20140406 har de stängt tills vidare, de behöver hitta nya lokaler.
Har många favoriter men denna tillhör top 3. Boka så långt i förväg du har möjlighet till. Populärt ställe, ni sitter vid samma bord som de andra gästerna. Två rum, försök få sitta i det stora rummet där köket ligger, alldeles i änden av bordet. Man är välkommen att gå fram och kolla närmre samt ställa frågor.
10 rätter, importerat vin/öl, idag 300Yuan. En garanterat trevlig kväll!
Onsdagar och fredagar har de "Wine & Dine". Ligger på en tvärgata till Nanluguoxiang. Ta er dit med taxi tidigt, det är kaos från kl 18. Ni vill inte vara sena. Hutongerna har mycket att erbjuda om ni kommer dit lite för tidigt.
Vid "Sjöarna" Shi Cha Hai / Hou Hai.
Restaurangen
Cong Su Feng Ge
Fin utsikt över sjön och vintertid är det roande att kika på alla kineser som tar sig fram stakandes på "sparkar" på isen.
Restaurang utanför HongQiao - Pearl Market - Pärlmarknaden eller "Pärlan".
Brown Door
Står man utanför Pärlan med huvudentrén i ryggen och Himlens tempel framför sig så ska man ta höger, gå över gatan och då har du den bruna dörren rakt framför dig. Engelsk meny med bilder, engelsktalande personal, enormt god mat!
Sanlitun (Beijingdialekt "Sanlitöörrr")
Ett område du garanterat hamnar i då det finns många restauranger att välja mellan och även en massa butiker. Piratmarknaden Yashow ligger där också.
Flamme - Tredje våningen. En engelsman som äger stället och givet för alla som gillar stekar av alla slag. Tyvärr har de vid mina senaste besök inte haft Fried Succini på menyn, ett givet snacks före maten. Håll utkik efter om den dykt upp igen. Tisdagar har varit ät två för priset av en av deras "hus-steak".
Hatsune - Sushi. Mycket bra urval, gott och fin miljö.
Hatsune har fler restauranger i stan och deras signum är att det ska vara lite knivigt att ta sig in. När man kommit på det kan det vara coolt att köra med om man tar med sig gäster som är där för första gången. Ibland är tyvärr personalen på andra sidan dörren lite väl snabba att öppna så man missar poängen.
Pekinganka "Kao Ya"
Skippa de stora turistfällorna där du får intyg på vilket nummer just er anka har... Dyrt och inte godare än på många andra ställen.
Min favorit ligger på chun xiu lu 春秀路, gångavstånd från Sanlitun. Är ni många rekommenderar jag att ni bokar bord!
JingZun Peking Duck Restaurant 京尊烤鸭 (map)
朝阳区春秀路太平庄南里6号楼北侧
Chaoyang Qu Chuixiu Lu Taiping Zhuang Nanli 6 Haolou Beice
tel: +86(10)64174075
Vill du ta med dina föräldrar på Sunday Brunch kan jag rekommendera den på Westin i Chaoyang. Free flow av Champagne kan väljas...
Köp dina glasögon i Beijing!
Test, bågar samt slipade glas från 150Yuan, om du är grym på att pruta och inte har extremt synfel...
EyeGlasses City Jinsong. Fråga på hotellet så sätter de dig i en taxi dit.
Flera byggnader och våningar. Räkna med att det kan ta 3-4 dagar om du behöver progressiva eller specialglas.
Jag har mycket mer men detta är en bra start. Fråga gärna om det är något ni undrar över eller hojta till om något av ovanstående verkar inaktuellt. Beijing är en stad där det ständigt förändras och information kan snabbt bli obrukbar...